夜 単品メニュー
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- 広島のおつまみ／野菜料理
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福つまみ盛り合わせ 1,430円
福山特産の食材を使った、7種類のおつまみの総称。
・ねぶと（唐揚げ・南蛮漬け）
・ちいちいいか（酢味噌・天ぷら）
・くわい素揚げ
・ガス天
・鯛ちくわ
鞆の浦 ・ ガス天炙り 550円
三原 ・ 蛸のやわらか煮 935円
くわい素揚げ 660円
鞆の浦 ・ ねぶと唐揚げ 825円
鞆の浦 ・ ねぶと南蛮漬け 825円
鞆の浦 ・ 手握り竹輪 715円
大根と揚げちりめんジャコのバリバリサラダ 770円
エゴマと柑橘のサラダ 880円
三良坂フロマージュと広島トマトのカプレーゼ 1,210円
- お造り
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お造り三種盛り 2,750円
お造り五種盛り 3,850円
天然布刈の鯛お造り 1,936円
天然布刈の鯛うす造り 1,936円
天然布刈の鯛塩たたき 1,936円
蛸のぶつ切り 1,825円
赤西貝お造り 1,650円
車海老お造り 1,980円
白身魚のカルパッチョ 1,825円
- 広島直送の鮮魚料理
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広島から届いた鮮魚をショーケースからお選びいただきます。
刺身、煮付け、酒蒸し、塩焼き、唐揚げ等 時価
- 広島の魚介料理
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牡蠣フライ（五粒） 1,925円
牡蠣フライ（四粒） 1,540円
牡蠣フライ、バター焼き盛り合わせ 1,925円
牡蠣バター焼き 1,925円
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天ぷら盛り合わせ 2,178円
穴子白焼き 2,816円
小鰯の天婦羅 880円
栄螺つぼ焼き 1,815円
穴子天婦羅 1,540円
車エビ天婦羅（一本）847円
げんちょう（舌平目）煮付 1,936円
げんちょう（舌平目）バター焼き 1,936円
真鯛のかぶと煮 1,815円
- 肉料理
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神石牛網焼き 100g 4,114円
垰下牛網焼き 100g 3,245円
神石牛内ももカツ 80g 2,299円
広島牛コウネ炙り 1,727円
- 小 鍋
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広島牡蠣味噌鍋 1,815円
広島海鮮レモン鍋 1,815円
天然鯛布刈瀬戸の鯛しゃぶ 2,420円
穴子しゃぶしゃぶ 2,310円
広島牛トマトすき焼き 3,080円
- ご飯物
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土鍋鯛めし
(炊き上げ迄 少々お待ちいただきます)
小一合 1 ～2人前 2,178円
大二合 3～ 4人前 3,388円
煮穴子小丼 1,150円
鯛うずみ飯 1,430円
(江戸時代より続く福山市の郷土料理)
鯛にゅう麺 1,265円
白ご飯（味噌汁・香の物付き） 350円
天然鯛布刈瀬戸の鯛茶漬け 1,980円
- 甘味
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尾道 無花果アイスクリーム 605円
広島レモンシャーベット 605円
バニラアイスクリーム 605円
季節の果物ゼリー掛け 770円
※仕入れの都合により、内容が変更になる場合がございます。
※個室ご利用 1部屋3.300円 個室ご利用時はコース料理にてお願いします。
尚、二名様利用時は銀波コース以上にてのご利用にてお願い申し上げます。
※個室席を含め店内全席禁煙とさせていただております。
※記載の料金は、すべて消費税込となります。
※ コース料理以外の方にはお通し三五〇円を頂戴しております。
※表記料金に加えて、サービス料10%を別途頂戴いたします。
