| 瀬戸内の香りをそのままいただけるコースをご用意いたしました。 遠音近音自慢の、旬を気軽に楽しめる一品料理も合せてご堪能ください。 ■ コース料理 (税込 六,四八〇円) 前 菜 夏野菜と蝦蛄の琥珀ジュレかけ 蜀黍豆腐 庄原アスパラ 福山産無花果 フルーツトマト 蓮芋 南瓜 ねぶと唐揚げ 飯蛸旨煮 糸瓜 御造り 旬魚四種盛り ハーブオイル 土佐醤油 酢味噌 焜 炉 「瀬戸内鱧」のしゃぶ鍋 鍋野菜一式 魚料理 本日の魚料理 旬野菜添え 肉料理 世羅産「ミノリ牛」和風ローストビーフ 水茄子 金山寺味噌 バターナッツ 油 物 地穴子と小鰯の天婦羅 檸檬 御食事 蛸めし 新庄味噌仕立て 香の物 甘 味 瀬戸田檸檬シャーベット 杏ソース (税込 八、六四〇円) 前 菜 夏野菜と蒸し鮑の琥珀ジュレかけ 蜀黍豆腐 庄原産二色アスパラ 福山産無花果 糸瓜 フルーツトマト 蓮芋 南瓜 ねぶと唐揚げ 飯蛸旨煮 御造り 旬魚四種盛り ハーブオイル 土佐醤油 酢味噌 焜 炉 「あこう」しゃぶ鍋 鍋野菜一式 替り鉢 瀬戸内鱧の味比べ 鱧の唐揚げ鱧の子庵かけ 冬瓜 鱧の焼き霜寿司 水茄子 金山寺味噌 鱧落とし 梅肉山葵 バターナッツ 肉料理 世羅産「ミノリ牛」和風ローストビーフ 焼き野菜添え 油 物 地穴子と小鰯の天婦羅 御食事 土鍋鯛めし 土瓶仕立てでお茶漬けにもどうぞ 香の物 甘 味 しまなみ西瓜と沼隅ピオーネ 瀬戸田檸檬シャーベット 杏ソース  銀波 イメージ画像 | （税込 五、九四〇円） ・小鉢 ・御造り ・揚げ物 ・一品料理 ・煮魚 ・御食事  料理長おまかせ イメージ画像 (税込 一〇、八〇〇円) 【 要 ご予約 】 ご予約にてご用意させていただきます 冷菜二種 夏野菜と蒸し鮑の琥珀ジュレかけ 蜀黍豆腐 庄原産二色アスパラ 福山産無花果 フルーツトマト 蓮芋 南瓜」 小鰯南蛮漬け 糸瓜 花茗荷 温 物 瀬戸内鱧の湯引き 翡翠茄子 順菜 冬瓜 鱧の子庵掛け 御造り 旬魚四種盛りと石鯛薄造り ハーブオイル 土佐醤油 酢味噌 焜 炉 「あこう」しゃぶ鍋 鍋野菜一式 肉料理 広島産「神石牛」網焼き 山椒ソース 有機野菜 水茄子 金山寺味噌 バターナッツ 魚料理 チョイス料理 旬野菜添え (虎魚、地穴子、本目張、鮑、車海老、鯛) からお選び下さい。 調理方法 (焼き物、煮物、揚げ物、鮑バター焼き) 御食事 土鍋鯛めし 土瓶仕立てでお茶漬けにもどうぞ 香の物 甘 味 しまなみ西瓜と沼隅ピオーネ 瀬戸田檸檬シャーベット 杏ソース  金波 イメージ画像 |
「ご宴会コースプラン、飲み物付き」 7,000円(税込み、四名様～) もございます。
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| お食事 (六 品) 先附け ： 二種盛り お造り ： 瀬戸内旬魚三種盛り 魚料理 ： 本日の旬魚料理 揚げ物 ： 広島産かきフライ お食事 ： ちりめんじゃこ ご飯 甘 味 ： 本日の甘味 (赤出し、香の物付き) |
お飲み物(フリードリンク90分) 生ビール ： アサヒスーパードライ 日本酒 ： 天宝一(福山)燗酒/冷酒 焼 酎 ： 達磨 (廿日市)芋焼酎 酎ハイ ： レモンハイ/ウーロンハイ グレープフルーツハイ ワイン ： アルマデン(カリフォルニア) ハイボール / 水割り/ロック ： ブラックニッカリッチブレンド ソフトドリンク ： ウーロン茶、 オレンジジュース |
※仕入れの都合により、内容が変更になる場合がございます。
※個室ご利用 1部屋3.240円 個室ご利用時はコース料理にてお願いします。
尚、二名様利用時は銀波コース以上にてのご利用にてお願い申し上げます。
※個室席を含め店内全席禁煙とさせていただております。
※記載の料金は、すべて消費税別（消費税込）となります。
※表記料金に加えて、サービス料10%を別途頂戴いたします。
