ディナー
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- 6,000円 (税込6,480円)
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温 菜
「あこう」玉蜀黍庵掛け 卸し生姜
前 菜
福山産無花果と焼茄子の胡麻クリーム掛け
本日の昆布〆と尾道分葱の酢味噌和え 小鰯南蛮漬け フルーツトマト ねぶと唐揚げ 広島レモン
御造り
瀬戸内旬魚 四種盛り
赤にし貝 三原蛸 他
土佐醤油 藻塩 ハーブオイル
肉料理
広島六穀豚と夏の焼き野菜添え 廿日市産あわび茸 万願寺 おくら ズッキーニ レモン 山椒ソース 醤油フリーズドライ レモン塩
煮 物
瀬戸内直送 旬魚煮付
豆腐 牛蒡 若布 蓮根 青味
油 物
鱧と小鰯の天婦羅 野菜 天出汁
御食事
穴子めし
香の物 新庄お味噌汁
甘 味
安納芋最中と季節の果実
波 音
- 8,000円(税込8,640円)
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温 菜
「あこう」玉蜀黍庵掛け 卸し生姜
前 菜
福山産無花果と焼茄子の胡麻クリーム掛け
小鰯南蛮漬け フルーツトマト ねぶと唐揚げ 広島レモン
御造り
瀬戸内旬魚五種盛り
赤にし貝 三原蛸 他
土佐醤油 藻塩 ハーブオイル
焼き物
「鱧」木の芽焼き
水茄子 庄原産アスパラ 金山寺味噌 梅肉山葵
焜 炉
「あこう」しゃぶしゃぶ
神石たもぎ茸 水菜 黄韮 豆腐 尾道分葱 若芽
肉料理
広島みのり牛と夏の焼き野菜添え
廿日市産あわび茸 万願寺 おくら ズッキーニ レモン
山椒ソース 醤油フリーズドライ レモン塩
御食事
穴子めし
香の物 新庄お味噌汁
甘 味
安納芋最中と季節の果実
銀 波
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- 10,000円 (税込10,800円)
- ※要予約 ご予約にてご用意させていただきます
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温 菜
「虎魚」玉蜀黍庵掛け 卸し生姜
旬 菜
福山産無花果と焼茄子の胡麻クリーム掛け
小鰯南蛮漬け フルーツトマト ねぶと唐揚げ 広島レモン
御造り
瀬戸内旬魚 五種盛り
小あこう姿造り 赤にし貝 三原蛸 他
土佐醤油 藻塩 ハーブオイル
焼き物
「鱧」木の芽焼き
水茄子 庄原産アスパラ 金山寺味噌 梅肉山葵
焜 炉
「瀬戸内鮑」しゃぶしゃぶ
神石たもぎ茸 水菜 黄韮 豆腐 尾道分葱 若芽
肉料理
広島神石牛と夏の焼き野菜添え
廿日市産あわび茸 万願寺 おくら ズッキーニ
山椒ソース 醤油フリーズドライ レモン塩
御食事
鯛土鍋ご飯 香の物
お茶漬けでもいただけます
甘 味
安納芋最中と季節の果実
金 波
「ご宴会コースプラン、飲み物付き」もございます。
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7,000円(税込み、４名様～)
お食事 (６品)
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前 菜
本日の先附け
お造り
瀬戸内旬魚三種盛り
魚料理
本日の旬魚料理
揚げ物
広島産牡蛎フライ 添え野菜 自家製タルタルソース／ウースターソース
（牡蛎が苦手な方は変更も承れます）
お食事
本日のご飯 香の物 味噌汁
甘 味
本日の甘味
9,000円(税込み、４名様～)
お食事 (８品)
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前 菜
前菜の盛り合せ
お造り
旬のお魚四種盛り合わせ
魚料理
瀬戸内の旬魚料理
酢の物
瀬戸内の小魚南蛮漬け
揚げ物
広島産牡蛎フライ 添え野菜 自家製タルタルソース／ウースターソース
（牡蛎が苦手な方は変更も承れます）
肉料理
広島産本日の肉料理
お食事
本日のご飯 香の物 味噌汁
甘 味
本日のデザート
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前 菜
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7,000円コース
フリードリンク-
生ビール
アサヒスーパードライ
焼 酎
広島だるま（芋）
日本酒
冷／燗 (広島福山 天宝一）
ワイン
(白／赤)
ブラックニッカクリアブレンド
（ハイボール / 水割り）
ソフトドリンク
（オレンジジュース／ウーロン茶） - フリードリンクは90分とさせて頂きます。
9,000円コース
フリードリンク-
生ビール
アサヒスーパードライ
焼 酎
広島だるま（芋）
日本酒
冷／燗 (広島福山 天宝一）
ワイン
(白／赤)
ブラックニッカクリアブレンド
（ハイボール / 水割り）
ソフトドリンク
（オレンジジュース／ウーロン茶） - フリードリンクは120分とさせて頂きます。
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生ビール
※仕入れの都合により、内容が変更になる場合がございます。
※個室ご利用 1部屋3,240円 個室ご利用時はコース料理にてお願いします。
尚、二名様利用時は銀波コース以上にてのご利用にてお願い申し上げます。
※個室席を含め店内全席禁煙とさせていただております。
※記載の料金は、すべて消費税別（消費税込）となります。
※表記料金に加えて、サービス料10%を別途頂戴いたします。
